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農糧署北區分署昨在觀音區舉行「薏苡示範推廣規模會」，介紹北部栽種薏苡栽培技術與成果，希望農民從水稻，轉作高經濟雜糧產品，解決稻米過剩問題，也能穩定民眾收益。
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這次觀摩區域，由觀音區農會雜糧產銷班第一班班長林逢德等3人，示範種植2公頃多的薏苡，過程中不施用化學肥料與農藥。林逢德指出，薏苡就是國產薏仁，俗稱紅薏仁，1 公斤可賣到130元的好價錢，經濟效益佳。種植薏苡門檻低、技術高，一般農民都容易上手，水、旱作均可，比起稻作，管理工作需要更費心。
農糧署人員指出，國人常喝四神湯養生保健，薏仁就是其中的農作物。以往北部推廣很少種薏仁，希望大量推廣雜糧作物，分析後發現北部一期作水稻田，適合轉作種植薏仁，應用在農機具、田間耕作方式，完全跟水稻一樣。另外還有轉契作獎勵，加上農民收穫販售所得，經濟效益絕對大過於一期水稻。農糧署人員說，台灣稻米過剩現象，農糧署規畫水稻轉作，朝國人需要、進口農產品的方向調整，桃園可朝薏仁、甘藷、黑豆方向，農糧署也會將符合在地生產、消費等優質雜糧產品，推薦給全國消費者，也幫助農民穩定收益。(中國時報)
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